聚脲（polyurea，PUA）由多異氰酸酯和多元胺通過縮聚反應(yīng)合成[1-2]，具有防水、防腐、抗沖擊和耐磨等優(yōu)點，應(yīng)用范圍十分廣泛[3-7]．目前，PUA的合成反應(yīng)動力學(xué)研究方法包括差示掃描量熱法（differential scanning calorimeter，DSC）

羥基磷灰石（hydroxyapatite，HA）又稱堿式磷酸鈣，化學(xué)式為Ca（5 PO4）（3 OH），是牙齒和骨骼的主要無機組成成分，因HA具有良好的生物相容性、生物活性和生物降解性，在醫(yī)療材料領(lǐng)域應(yīng)用廣泛[1-2]．另外，由于HA具有離子交換特性，在廢水處理方面也有廣泛的

黃花菜(HemerocalliscitrinaBaroni)，又名金針菜、檸檬萱草，是百合目阿?；戚娌輰俣嗄晟荼局参?，在我國有著悠久的種植歷史，栽培廣泛。目前，已形成了甘肅慶陽、陜西大荔、湖南祁東、四川渠縣、山西大同、河南淮陽六大黃花菜主產(chǎn)區(qū)，成為地區(qū)標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)。黃花菜中

隨著社會的發(fā)展和經(jīng)濟的進(jìn)步，人們越來越注重畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)，因而如何調(diào)控和提高畜禽產(chǎn)品的風(fēng)味品質(zhì)也成了人們?nèi)找嫣接懙膯栴}。目前市面上出現(xiàn)了一些評價畜禽產(chǎn)品風(fēng)味品質(zhì)的技術(shù)手段，如氣相色譜-離子遷移譜(gas chromatography-ion mobility spectros

食品安全關(guān)系到每個人的發(fā)展和生存，早期快速的檢測食源性致病菌可避免病原微生物感染所引起的爆發(fā)性食源性疾病[1]?，F(xiàn)有的培養(yǎng)鑒定法、酶聯(lián)免疫吸附試驗(enzyme linked immunosorbent assay，ELISA)及聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)等檢測方法需要專業(yè)人士及設(shè)備，既

蓮(NelumbonuciferaGaertn.)也被稱為中國睡蓮、圣蓮或印度蓮，是一種睡蓮科(Nelumbonaceae)蓮屬(NelumboAdans)多年生水生草本植物(圖1)，根據(jù)形態(tài)和利用部位，分為子蓮、花蓮和藕蓮3種類型。我國是蓮的主要起源地之一，蓮種植歷史悠久，

目前食品殺菌技術(shù)大多采用傳統(tǒng)的熱殺菌技術(shù)。熱殺菌技術(shù)雖然可以有效地殺滅食品中的微生物，但同時也會改變食品本身的一些特性，包括營養(yǎng)成分、風(fēng)味、色澤和新鮮度。姜黃素介導(dǎo)的光動力冷殺菌技術(shù)是一種以姜黃素為光敏劑的新型冷殺菌方法，在保證具有一定殺菌效果的同時，也能保持食品本身的營養(yǎng)成

建筑節(jié)能的關(guān)鍵、重點和難點是解決建筑玻璃的節(jié)能問題，在國家碳中和、碳達(dá)峰大戰(zhàn)略下尤為重要．然而，目前大部分透明隔熱玻璃涂料只能單向隔熱而不能智能控溫．作為一種熱致變色材料，二氧化釩（VO2）在68℃附近會發(fā)生特殊的金屬-絕緣體相變，即由低溫單斜金紅石結(jié)構(gòu)的絕緣體相（M相）向高

港口工程是中國“一帶一路”戰(zhàn)略的重要支撐工程，不同形式的碼頭結(jié)構(gòu)安全都獲得了深入研究. 高樁碼頭因具有用料少、挖方小、波浪反射小和泊穩(wěn)條件好等結(jié)構(gòu)特征，在港口工程建設(shè)中得到廣泛應(yīng)用[1].地震荷載是碼頭結(jié)構(gòu)設(shè)計時需要考慮的主要破壞荷載之一，許多學(xué)者對地震作用下高樁碼頭樁基動力

國際字典框架（international framework for dic?tionaries，IFD）是工程信息模型的3大基石之一，通過引入全局唯一標(biāo)識符（globally unique identifier， GUID）給每個工程概念定義一個全球唯一的標(biāo)識碼，不同國家、

蘋果居世界四大水果之首，我國蘋果總產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的55%[1]。蘋果加工是延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品價值的有效手段。非濃縮還原(not from concentrate，NFC)蘋果汁是將新鮮蘋果清洗后榨汁，經(jīng)殺菌后直接灌裝而制成，憑借其新鮮、自然、安全等特點逐漸受到越來越多消

熱處理是谷物產(chǎn)業(yè)鏈中常用的加工工藝之一。在谷物貯藏與加工中，熱處理常用于谷物干燥。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，熱處理具有一定程度的殺蟲、滅菌、鈍酶及脫毒作用，在貯藏過程中可以減少熏蒸劑的使用量[1]。此外，熱處理還可以改善谷物品質(zhì)，以滿足某些食品的加工需求。相比于氯氣處理及食品添加劑，熱處理

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)自2003年被國家列為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)”以來，所釀葡萄酒在國際上屢次獲獎，已成為中國葡萄酒的代表性產(chǎn)區(qū)。葡萄酒的商業(yè)價值主要來源于產(chǎn)地和葡萄酒釀造生產(chǎn)的年份[1]，因此，有些不法商販為了牟取利益，通過偽造地理標(biāo)簽的方式誤導(dǎo)消費者，從而損害了消費

長期的地質(zhì)演變形成了當(dāng)今自然界的地質(zhì)現(xiàn)象，在時空關(guān)系上具有規(guī)律，但同時存在不確定性和復(fù)雜性．傳統(tǒng)的二維地質(zhì)圖件難以直觀、全面地反映地質(zhì)信息．加拿大學(xué)者在20世紀(jì)90年代初提出“三維地質(zhì)建?！备拍頪1]，并形成了基于三維模型輔助地質(zhì)分析的技術(shù)[2-4]．三維地質(zhì)模型主要包括幾何

瀝青材料因有較高的溫度敏感性及較差的環(huán)境耐受性，嚴(yán)重影響著路面的服役壽命，將纖維作為改性劑和增強劑引入瀝青結(jié)構(gòu)體系中，可有效提升路面的抗裂性和穩(wěn)定性．很多學(xué)者采用無機、有機及植物纖維類改性劑改善路面損壞現(xiàn)狀[1-3]．CHEN等[4]利用玉米秸稈纖維對瀝青進(jìn)行改性，提高了瀝青

港珠澳大橋集橋、島、隧于一體，東連香港、西接珠海和澳門，是具有國家戰(zhàn)略意義的世界級跨海通道．大橋隧道沉管段全長5 664 m，由編號E1—E33共33個管節(jié)和1個特制的最終接頭組成，屬于外海超長沉管隧道，是目前世界上綜合難度最大的沉管隧道之一．隧道施工采用從東、西人工島向中間

剪力墻結(jié)構(gòu)因具有良好的抗側(cè)壓能力而被廣泛應(yīng)用于高層建筑中，連梁作為剪力墻結(jié)構(gòu)抗震的第一道防線，耗能能力關(guān)系到結(jié)構(gòu)的抗震安全．在實際工程中，連梁的跨高比往往較小，在地震作用下易發(fā)生剪切破壞，降低結(jié)構(gòu)的抗震性能．為了提高連梁的延性與抗震性能，國內(nèi)外學(xué)者提出采用新型配筋方式，如對角

大豆起源于中國，營養(yǎng)豐富，可作為一種理想的食物，在世界上很多國家和地區(qū)的飲食中受到青睞，是人們不可獲缺的食物。據(jù)中國海關(guān)總署統(tǒng)計2020年我國大豆進(jìn)口總量超過1億t，已成為最大的大豆進(jìn)口國[1]。進(jìn)口大豆大多為轉(zhuǎn)基因大豆，其粗蛋白、脂肪和黃酮含量較高[2]。但是轉(zhuǎn)基因大豆的潛

蜂蜜滲透壓高、pH低且含有大量酚類抑菌物質(zhì)，除耐高滲酵母外的大多數(shù)微生物均難以在其中生存[1]。耐高滲酵母污染早期較難發(fā)現(xiàn)，在污染中后期會引起蜂蜜風(fēng)味及營養(yǎng)價值改變，導(dǎo)致產(chǎn)品嚴(yán)重腐敗，因此其污染不但會對企業(yè)造成經(jīng)濟損失，也會嚴(yán)重影響進(jìn)出口貿(mào)易[2-3]。國際食品法典委員會(C

大環(huán)內(nèi)酯類抗生素是非常重要的一類抗菌化合物，廣泛用于人類和獸醫(yī)的治療和預(yù)防[1]。泰樂菌素(tylosin，TYL)是最常用的預(yù)混大環(huán)內(nèi)酯類抗生素，對革蘭氏陽性和革蘭氏陰性細(xì)菌、支原體、巴斯德氏菌以及衣原體具有很高的活性[2]。它們被廣泛用于動物生產(chǎn)中，以預(yù)防和治療家畜的腸道