人參根部加工工藝及產(chǎn)品研究
文章首先強調(diào)了對人參根部進行加工的重要性,接著詳細(xì)比較了傳統(tǒng)和現(xiàn)代加工方法,包括蒸煮、晾曬、超臨界流體提取和微波輔助提取等,分析了它們對有效成分的影響以及各自的優(yōu)缺點最后介紹了人參根部產(chǎn)品的多種類型,如人參根莖粉、人參根浸膏和其他衍生產(chǎn)品,并探討了它們的特性和應(yīng)用領(lǐng)域。文章著 |
淺談納米酶在食品檢測中的具體應(yīng)用
食品安全茲事體大,為了保障食品安全,必須做好食品檢測工作。隨著時代的發(fā)展,食品的種類及生產(chǎn)技術(shù)類型、原料類型變得非常豐富,但也導(dǎo)致食品檢測難度、復(fù)雜程度增大,這就更需要采取科學(xué)的檢測方法。納米酶是一種比較常見的食品檢測方法,該方法在食品檢測工作中具有多種優(yōu)勢表現(xiàn),具有良好的應(yīng) |
食品產(chǎn)業(yè)鏈的碳中和路徑分析
1950年至2023年間,世界人口由25.2億增至78.98億人,人口增長加劇了對能源、糧食、環(huán)境等資源的消耗,二氧化碳的濃度水平屢創(chuàng)新高,地球環(huán)境面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),控制二氧化碳排放量就成了全球關(guān)注的重要事項。我國在 2020 年提出“碳達(dá)峰、碳中和”目標(biāo),至此包含食品產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的 |
當(dāng)代消費模式下兒童食品安全檢測分析與風(fēng)險排查
如今,打著“兒童”字樣的食品琳瑯滿目,早已成為了家長們的心中首選。中國青年報社社會調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)顯示,84.8%的受訪家長更傾向于給孩子購買有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品,但其中45.0%的家長對市面上的兒童食品不放心,74.6%的家長希望建立兒童食品監(jiān)測、檢測和預(yù)警機制。為了 |
高蛋白食品對體育運動員骨密度的影響分析
引言骨密度是衡量骨質(zhì)健康中較為重要的指標(biāo),骨密度的變化與年齡、性別、飲食習(xí)慣、運動情況等存在直接關(guān)系。當(dāng)前提升骨密度的飲食方式較為單一,通常以增加某種微量元素進行骨質(zhì)調(diào)節(jié),增加骨密度,進而強化身體素質(zhì)。初始的飲食方式對于運動員蛋白質(zhì)的攝入標(biāo)準(zhǔn)是固定的,無法適用于所有體育運動員 |
食品營養(yǎng)學(xué)在解決人群營養(yǎng)問題過程中的應(yīng)用
引言隨著社會的發(fā)展和生活水平的提高,人們對食品的需求已經(jīng)從單純的飽腹轉(zhuǎn)向了對營養(yǎng)和健康的追求。食品營養(yǎng)學(xué)作為一門研究食物中營養(yǎng)成分及其對人體健康影響的學(xué)科,在解決人群營養(yǎng)問題的過程中起到了至關(guān)重要的作用。通過食品營養(yǎng)學(xué)的知識,我們可以更好地了解食物中的營養(yǎng)成分,如何選擇合適的 |
川菜博物館“研學(xué)游”空間模式分析
隨著旅游業(yè)的發(fā)展,研學(xué)游成為越來越受歡迎的旅游方式。川菜博物館作為一種獨特的文化和教育場所,采用了體驗式消費的理念,旨在通過互動和學(xué)習(xí),傳承和推廣川菜文化。本研究旨在深入分析位于中國川菜之鄉(xiāng)的川菜博物館中的“研學(xué)游”空間模式,基于對川菜博物館的案例分析以及學(xué)生參與的觀察和反饋 |
脫水蔬菜中重金屬含量檢測分析及限量研究
隨著現(xiàn)代食品加工技術(shù)的發(fā)展,脫水蔬菜作為一種方便、營養(yǎng)且易保存的食品,越來越受到人們的歡迎。然而,由于加工過程中可能受到重金屬污染,人們開始關(guān)注脫水蔬菜中重金屬含量的安全性問題,這就需要對脫水蔬菜中重金屬含量檢測分析及限量研究。通過采用對比脫水蔬菜和新鮮蔬菜中重金屬元素含量的 |
互聯(lián)網(wǎng)背景下食品企業(yè)市場營銷策略研究
互聯(lián)網(wǎng)的廣泛普及對人們的生產(chǎn)生活產(chǎn)生了顯著影響,同時也使人們的消費理念消費方式發(fā)生了翻天覆地的變化。對于企業(yè)而言,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展可謂一把雙刃劍,既為創(chuàng)新營銷機制提供了便利,也對傳統(tǒng)營銷理念和方法產(chǎn)生了較大沖擊。在新時代發(fā)展環(huán)境下,企業(yè)務(wù)必要創(chuàng)新發(fā)展思維,拓展和豐富營銷策略,嚴(yán)控 |
食品檢驗在保障食品安全中的重要性探究
新形勢下,食品安全保障工作具有非常重要的地位,只有全面保障好人們的食品健康與安全,才能推動社會更加和諧與穩(wěn)定。為了有效保障食品安全,食品檢驗作為有效手段,不僅可以提高食品質(zhì)量,而且可以穩(wěn)定市場秩序。本文首先分析了食品檢驗在保障食品安全中的重要性,結(jié)合食品檢測存在的局限性進行有 |
提高食品安全檢驗檢測質(zhì)量的價值與路徑
食品安全直接關(guān)系到人們的健康,對食品加工業(yè)的持續(xù)發(fā)展和社會和諧也有深遠(yuǎn)影響。隨著科技的迅速進步,食品安全檢測技術(shù)得到前所未有的支持,但食品行業(yè)的安全標(biāo)準(zhǔn)也更為嚴(yán)格。在這樣的大環(huán)境下,深刻理解食品安全檢測技術(shù)的價值,并對其進行持續(xù)優(yōu)化,是當(dāng)下的緊迫使命。只有這樣,才能確保食品加 |
象形蒸面果的制作關(guān)鍵與創(chuàng)新策略
面果是我國傳統(tǒng)特色面食之一,其制作工藝復(fù)雜,口感獨特。隨著社會的發(fā)展與進步,人們的生活水平逐漸提高,對食品的營養(yǎng)、健康、口感、顏值等多方位要求也越來越高。經(jīng)面點師不斷改良,結(jié)合現(xiàn)代工藝,在傳統(tǒng)面果、花饃的基礎(chǔ)上,逐步發(fā)展成獨特的藝術(shù)風(fēng)格和技術(shù)體系的象形蒸面果。象形蒸面果有其獨 |
從神秘到現(xiàn)代:探究三星堆文化特色以及在現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計中的創(chuàng)新應(yīng)用
引言:三星堆文化所發(fā)掘的青銅雕像群是目前數(shù)量最多、形體最大的,其文物造型與價值也是獨一無二、難以估量的,作為古蜀文明的重要代表,它對于研究早期古蜀國家形成過程和精神意識發(fā)展具有重要價值,是人類文明發(fā)展史的重要組成部分。目前,國內(nèi)外專家學(xué)者對于三星堆文化的研究主要是集中在歷史、 |
廣西高校動畫資源庫建設(shè)、改革與實踐
引言動畫作為一種富有創(chuàng)造力和表現(xiàn)力的藝術(shù)形式,在影視、游戲等娛樂領(lǐng)域,以及教育、廣告等領(lǐng)域都發(fā)揮著重要的作用,培養(yǎng)優(yōu)秀的動畫人才作為推動我國動畫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、提高我國文化軟實力等的重要方式,需要高校不斷的創(chuàng)新動畫設(shè)計,為學(xué)生提供更加豐富、多元化的動畫資源,因此高校動畫資源庫建設(shè) |
數(shù)字化時代下美術(shù)館“沉浸式”展覽研究
引言展覽是美術(shù)館與觀眾聯(lián)結(jié)的通道,觀眾可以在展覽的過程中獲得豐富多彩的體驗。在數(shù)字化時代下,展覽形式逐漸多樣化,數(shù)字化技術(shù)在美術(shù)館展覽中被逐漸應(yīng)用,不僅加強了觀眾與展覽之間的互動,豐富了觀眾的展覽經(jīng)驗,還提高了觀眾的展覽興趣,從此,觀眾不再是被動地參觀展覽,而是成為了展覽的組 |
數(shù)字化背景下的展示空間設(shè)計研究
引言在數(shù)字化背景下,數(shù)字化展示空間成了重要的展示方式,它不僅僅是傳遞信息的工具,更是創(chuàng)造體驗和情感連接的平臺。數(shù)字化展示空間設(shè)計應(yīng)該把握用戶需求和感官需求,采用多種技術(shù)手段來提高信息傳遞的效果,并創(chuàng)造出令人印象深刻的空間氛圍,從而吸引用戶的關(guān)注和參與。一、數(shù)字化背景下的展示空 |
非遺文創(chuàng)品牌的視覺系統(tǒng)設(shè)計研究
2023年2月,文化和旅游部發(fā)布《推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游深度融合發(fā)展工作事項的通知》,要求在尊重非物質(zhì)文化遺產(chǎn)形式和內(nèi)涵的前提下,推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游在更廣范圍、更深層次、更高水平上融合。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(以下簡稱非遺)是各民族生產(chǎn)、生活孕育出的智慧成果,是世代相傳的文化 |
公路瀝青路面病害成因及解決措施
公路是交通體系的基礎(chǔ)構(gòu)成部分,其建設(shè)質(zhì)量直接關(guān)系著過往車輛行駛安全。然而,隨著近幾年經(jīng)濟水平顯著提升,人們生活條件得到改善,超載車輛與交通量明顯增加,導(dǎo)致公路在使用過程中長期處于超載狀態(tài),最終形成病害問題,影響車輛通行安全與公路使用壽命。因此,本文聯(lián)系實際對公路瀝青路面的成因 |
電子衡器的計量檢修與管理研究
電子衡器作為一種重要的計量設(shè)備,在工業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究等領(lǐng)域起著關(guān)鍵的作用。然而,由于長期使用、環(huán)境變化、操作不當(dāng)?shù)仍?,電子衡器的?zhǔn)確性和可靠性會逐漸下降[1]。為了確保衡器測量結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性,以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率,需要進行計量檢修和管理的研究。計量檢修和管理研究 |
電鍍行業(yè)廢水零液體排放工藝設(shè)計思路的探討
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,電鍍作為加工制造業(yè)中不可或缺的一環(huán)顯得尤為重要,已成為我國制造業(yè)中不可或缺且高速發(fā)展的行業(yè)[1]。但電鍍產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的背后所帶來的環(huán)境污染(尤其是重金屬污染)也被高度關(guān)注,部分地區(qū)重金屬面臨無排放量的境地。因此,電鍍行業(yè)廢水部分零排放或全零排放將是未來 |
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- CSSCI官方早就公布了最新南核目錄,有心的人已經(jīng)拿到并且投入使用!附南核目錄新增期刊!
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