淺析影響中藥質(zhì)量的七大因素及對(duì)策

由于某些中藥材的缺乏，各地對(duì)道地藥材進(jìn)行廣泛的引種。在引種的過程中有不少成功的事例，但也帶來了一些問題。某些引種藥材在改變了環(huán)境、生長條件、廣泛應(yīng)用化學(xué)肥料甚至應(yīng)用某些植物生長激素的情況下，出現(xiàn)了如：微量元素含量的改變、有效成分降低、藥材形狀、氣味改變等一系列問題。如家種丹參形狀改變，野生丹參斷面木部維管束，呈纖維性，表皮和皮層與木部的重量比約為l：6。家種丹參斷面木部維管束不明顯，不呈纖維性而質(zhì)地柔韌。表皮和皮層與木部的重量比約為l：15。而丹參的有效成分隱丹參酮主要集中在表皮。道地藥材的形成從生物學(xué)角度來看應(yīng)是基因型和環(huán)境之間相互作用的產(chǎn)物，道地藥材的化學(xué)組成有其獨(dú)特的自適應(yīng)特征，茅蒼術(shù)道地藥材的揮發(fā)油組成特征進(jìn)行分析，顯示茅蒼術(shù)揮發(fā)油主要組分的含量明顯不同于非道地南蒼術(shù):茅蒼術(shù)總揮發(fā)油含量顯著低；蒼術(shù)酮加蒼術(shù)素的含量極其顯著高，而茅術(shù)醇加β-按葉醇的含量極其顯著低，蒼術(shù)酮、茅術(shù)醇、β-按葉醇及蒼術(shù)素呈現(xiàn)出的一種特定配比關(guān)系。
在種質(zhì)資源（種內(nèi)變異）上保障中藥質(zhì)量的對(duì)策是：一是遵守生物規(guī)律，樹立“道地產(chǎn)地”觀念，加強(qiáng)種質(zhì)資源保存，加強(qiáng)藥材繁殖基地的建設(shè)，注意品種的混雜、變異、自然淘汰和基因頻率的變動(dòng)等影響種植資源的保存。二是建立優(yōu)良品種的評(píng)價(jià)體系，開展種植資源的搜集整理。
1、種植產(chǎn)地對(duì)中藥質(zhì)量的影響及對(duì)策
藥材質(zhì)量的優(yōu)劣除與藥材品種，品質(zhì)密切相關(guān)外，其有效成分在藥用動(dòng)、植物體內(nèi)的形成和積累與其產(chǎn)地關(guān)系密切。藥材的產(chǎn)地對(duì)藥材的質(zhì)量優(yōu)劣影響很大。我國有許多常用中藥材產(chǎn)地，因產(chǎn)地東、西、南、北中各不相同，其地勢、土壤、氣候（氣溫、光照、降雨）、水質(zhì)、生態(tài)環(huán)境各異，造成不同產(chǎn)地的同種藥材質(zhì)量上的差異，有時(shí)這種差異非常大。如廣州石牌產(chǎn)的廣藿香含按發(fā)油雖然較少，莖含0.1%～0.15%，但從中分離出的抗真菌成分廣藿香酮的含量卻較多，質(zhì)量優(yōu);而海南島產(chǎn)的廣藿香含揮發(fā)油雖然較多，莖含0.5%～0.7%，但從中分離出的抗真菌成分廣藿香酮的含量卻甚微，質(zhì)量次。其它如四川的黃連、河南的地黃、吉林的人參、山東的阿膠等都是道地藥材，有效成 分含量高，療效好。
在種植產(chǎn)