關于酒店團購的未來發(fā)展
團購網站競爭增大,面臨新一輪洗牌。團購網站是一個低門檻進入高資金支撐運營的行業(yè)。隨著近幾年這些網站如雨后春筍般的增長,網站間的競爭壓力增大,運營費用增加,這些都會對盈利能力低的網站產生巨大的沖擊。如今團購網站的數(shù)量已近超過了飽和的數(shù)量,并且出現(xiàn)了很多“僵尸網”,未來勢必會淘汰掉一些團購網站,凈化團購市場。如今團購行業(yè)作為新興的消費領域,產業(yè)鏈缺乏相關監(jiān)管部門的有效監(jiān)督與控制,使得后續(xù)售后服務無法保障、消費者維權難等問題頻發(fā),團購行業(yè)信任度漸低,這非常不利于行業(yè)健康發(fā)展。今后的團購網站不再量而在質,應提高自身的誠信度,建立網站的品牌,從眾多的團購網站中脫穎而出。
酒店要注重在團購環(huán)境下的產品與服務的個性化。我們總是強調未來酒店要做出自己的品牌自己的個性,這種要求在虛擬的網絡上更加明顯。網絡上有大量的酒店在競爭,消費者可以一目了然的對比各家酒店的優(yōu)缺點。酒店不能僅僅把優(yōu)惠的價格作為吸引消費者的唯一籌碼,這樣只會把酒店淹沒在茫茫酒店中。對此我有兩點點建議:
1.除了提供住宿服務,可以針對年輕人喜好,設置一些成本較低的贈品。如酒店特色的飲品,或者有關酒店其他消費的優(yōu)惠券,比如餐飲券,足浴券。這些額外的贈品會抓住消費者的眼球,并且可以引導消費者更多的體驗酒店的其他服務。
2.嘗試退出套餐團購。比如可以推出住宿+餐飲,住宿+娛樂的團購套餐,景區(qū)的酒店甚至可以推出住宿+景點門票的團購套餐。團購套餐增加了產品的多樣化,有利于吸引更多的顧客。
酒店的團購不應該停留在促銷階段,而是應該以消費者的需求為導向。開發(fā)出更多適應消費者需求的團購商品。如網絡團購訂餐。消費者可以通過上網瀏覽酒店的菜單,餐廳布局,包廂特色等。這些展示不同于以往的靜態(tài)展示,不是放幾張圖片在網上就可以了。而是要全方位的展示,最好給消費者以身臨其境的體會形成一種交互型的網絡界面。菜品要全,對每一道菜要有充足的介紹。對于應季的菜品應當及時的更新。其中最為重要的一點就是,消費者可以在網上點餐,預定包廂等,這樣就大大節(jié)省了等餐的時間,既為消費者帶來了便利也提高了酒店的效率。
大型集團化酒店可以以自己的網絡系統(tǒng)為依托開展團購業(yè)務,脫離網絡中介,筆者認為這是今后的趨勢。隨著信息技術的發(fā)展,酒店今后發(fā)展電子商務,開拓網絡市場,是大勢所趨。要想在酒店業(yè)脫穎而出就要搶占先機。[3]據(jù)統(tǒng)計, 萬豪、希爾頓通過自有網站的直接銷售收入與通過網上中介的間接銷售收入之比已經高達75: 25。酒店本身具有不可移動性,要想把不可移動的酒店推廣出去,網絡無疑是現(xiàn)如今最好的方式。隨著經濟全球化的發(fā)展,國際國內間的交流與貿易越來越頻繁,人們不可能去實地了解想要預定的酒店,此時網絡就成了溝通潛在預定客戶和酒店最有利的橋梁。利用可以和消費者互動的網絡可以讓他們對酒店有更直觀的了解,而不是根據(jù)自己的感知。酒店可以在自己的網絡平臺上開展針對酒店自身的團購業(yè)務。這不僅省去交給團購的中介費,廣告費和利潤返點等中間費用。而且對于消費者來說從酒店的官方網站訂房比在中介訂房心理上感覺更加可靠,跟容易增加他們對酒店的認可度和信譽度。
但是對于單體酒店來說建立自己的網絡平臺卻沒有這么大的優(yōu)勢。首先建立這樣的一個網絡平臺需要投入大量建立資金還有維護費用,這無疑增加了單體酒店的運營成本。由于單體酒店的客房有限,即使通過團購把閑置的空房全都售罄,其利潤不見得會比投入的成本高。再者,單體酒店不能像其他連鎖酒店和集團化酒店一樣形成規(guī)模效應,其邊際成本大于大規(guī)模的酒店。所以單體酒店要發(fā)展自己的網絡平臺應該謹慎而行。
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