淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)-化學(xué)教學(xué)論文

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)觀察能力的意義

觀察是通過感官對(duì)外界現(xiàn)象或信息的感知活動(dòng)，它是認(rèn)識(shí)活動(dòng)的起點(diǎn)。觀察能力是科學(xué)地進(jìn)行觀察活動(dòng)的本領(lǐng)，不僅是認(rèn)識(shí)世界的一種基本能力，也還是學(xué)習(xí)自然科學(xué)的一種專業(yè)能力。

化學(xué)觀察能力是以獲得關(guān)于物質(zhì)和化學(xué)變化的感性認(rèn)識(shí)為目的、有計(jì)劃、有選擇地知覺以及對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的模型、圖像的知覺等內(nèi)容?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察能力則是化學(xué)觀察能進(jìn)行化學(xué)知覺活動(dòng)的能力，化學(xué)知覺包括對(duì)構(gòu)成觀察對(duì)象的物質(zhì)的性質(zhì)、變化和實(shí)質(zhì)的力中的一個(gè)主要內(nèi)容。

通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，既是結(jié)合化學(xué)學(xué)科的教學(xué)特點(diǎn)來培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的一條主要且有效的途徑，又是培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能和進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)的基本條件。

二、化學(xué)觀察能力的基本品質(zhì)    

1、化學(xué)觀察能力的基本品質(zhì)

（1）觀察的客觀性。及實(shí)事求是地記錄、描述觀察結(jié)果。

（2）觀察的目的性。即選擇性。觀察的目的明確、突出重點(diǎn)和中心。

（3）觀察的系統(tǒng)性。即全面性。綜合運(yùn)用多種感官，有序的進(jìn)行觀察，多方面地獲取化學(xué)現(xiàn)象信息，從而形成整體印象。

（4）觀察的敏銳性。能夠抓住化學(xué)變化中稍縱即逝的現(xiàn)象，能夠通過對(duì)比觀察具有微小差別但卻能反映本質(zhì)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

（5）觀察的理解性。即思維性。在觀察過程中，能夠積極開通腦筋，使頭腦中的認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)積極影響觀察，以理解觀察對(duì)象，使觀察更為深刻、全面。

（6）觀察的審美性。即能夠用審美和鑒賞的眼光和興趣去觀察實(shí)驗(yàn)室和大自然的物質(zhì)及其變化的奇異現(xiàn)象，進(jìn)而增強(qiáng)學(xué)習(xí)與探索的內(nèi)在動(dòng)力。

2、學(xué)校在實(shí)驗(yàn)觀察品質(zhì)方面的障礙

（1）觀察的目的不明確。中學(xué)生容易接受那些只有強(qiáng)烈刺激的現(xiàn)象。產(chǎn)生那種比較自然的、輕松的、不易疲勞的“無疑注意”。例如：“在演示鎂帶燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)學(xué)生的注意力被產(chǎn)生的耀眼的白光所吸引，而忽視對(duì)燃燒后產(chǎn)生的新物質(zhì)顏色、狀態(tài)的觀察。

（2）不能進(jìn)行完整的全面的觀察。學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)總是以局部帶整體，分不清觀察的主次關(guān)系，容易觀察到明顯的現(xiàn)象二忽視較為隱蔽的本質(zhì)特征。

（3）忽視稍縱即逝的現(xiàn)象。例如：“氫氣的火焰，再點(diǎn)燃時(shí)火焰是藍(lán)色，但很快變?yōu)辄S色，如果沒有及時(shí)地進(jìn)行觀察，就可能得出錯(cuò)誤的結(jié)果“。

（4）當(dāng)多種現(xiàn)象并存時(shí)，觀察缺乏選擇性，如果化學(xué)反應(yīng)同時(shí)出現(xiàn)多種現(xiàn)象，學(xué)生在觀察時(shí)由于缺乏選擇性而不能很好地分配觀察注意力，對(duì)明顯的現(xiàn)象容易產(chǎn)生興奮，而忽略對(duì)其它現(xiàn)象的觀察。

三、對(duì)學(xué)生觀察能力的要求和培養(yǎng)方法

1、對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察能力的要求

（1）根據(jù)觀察的目的迅速對(duì)儀器裝置、物質(zhì)及其變化進(jìn)行全面觀察。                                        

（2）分清主要和次要現(xiàn)象微弱或容易消失的主要現(xiàn)象。

（3）在化學(xué)教學(xué)中需要求學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真、細(xì)致、有始有終地觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)，這不僅能培養(yǎng)學(xué)生的良好觀察能力和學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣而且也是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要反環(huán)節(jié)。

2、化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)方法

（1）要使學(xué)生有明確的觀察目的和科學(xué)態(tài)度

觀察是一種有目的的感知活動(dòng)。在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察前，要有充分的準(zhǔn)備，要教育學(xué)生有科學(xué)地態(tài)度，逐步學(xué)會(huì)真實(shí)的、系統(tǒng)的、周密而精確地觀察。養(yǎng)成在觀察中運(yùn)用思維的習(xí)慣，能把觀察到的現(xiàn)象與已有的化學(xué)知識(shí)聯(lián)系起來，是指“同化”。

（2）激發(fā)學(xué)生的觀察興趣

在化學(xué)教學(xué)過程中所進(jìn)行的各種實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的主要方法。

（3）要有明確的目的、周密的計(jì)劃、進(jìn)行有序的觀察

對(duì)每個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)都必須使學(xué)生明確要觀察什么和怎么進(jìn)行觀察。最好能給學(xué)生列出觀察的順序提綱，以指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有序地觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的各種現(xiàn)象。

（4）要教給學(xué)生觀察的方法

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察方法，一般有一下幾種：

①全面觀察法，根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，從?shí)驗(yàn)事實(shí)出發(fā)，觀察實(shí)驗(yàn)對(duì)象變化的全過程。

②重點(diǎn)觀察法。根據(jù)實(shí)驗(yàn)的目的不同 ，對(duì)某一實(shí)驗(yàn)條件或?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象的典型性、代表性進(jìn)行重點(diǎn)觀察，力求排除一些表面實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，抓住問題實(shí)質(zhì)的觀察方法。                                      

③用相似的化學(xué)反應(yīng)物質(zhì)或用同一化學(xué)反應(yīng)物質(zhì)二改變不同的條件，利用類比的方法，使不易分辨或不易觀察的細(xì)微反應(yīng)現(xiàn)象在對(duì)比中得到明顯變化的觀察方法。

④重復(fù)觀察法。典型的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)或?qū)W生在觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)時(shí)容易發(fā)生錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)，教師可以重新操作，讓學(xué)生重復(fù)觀察，以獲得正確的觀察結(jié)論。

（5）要培養(yǎng)學(xué)生四種觀察心理品質(zhì)

①細(xì)心。不細(xì)心就不能進(jìn)行深入的觀察，不細(xì)心就不能留下深刻的記憶，不細(xì)心就不能概括出事物的規(guī)律。所以，觀察不僅要親眼看，還要深入看，要善于識(shí)別假象，二姐要透過現(xiàn)象看本質(zhì)，只有這樣才能得出科學(xué)的結(jié)論。

②耐心。對(duì)于一些比較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)觀察或?qū)?chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的觀察，往往需要付出艱辛的勞動(dòng)，需要有頑強(qiáng)的毅力，因?yàn)橛械默F(xiàn)象不易觀察或現(xiàn)象少瞬即逝，這就需要重復(fù)的觀察，又因?yàn)楝F(xiàn)象變化緩慢，而又需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的觀察等等，這都需要耐心。

③求實(shí)。對(duì)于觀察的結(jié)果一定要堅(jiān)持實(shí)事求是的態(tài)度，記錄要真實(shí)，不要憑主觀想象任意修正或人為地編造“數(shù)據(jù)”。如果實(shí)驗(yàn)觀察的結(jié)果與預(yù)期的不一致，要查找原因，認(rèn)真分析，改進(jìn)后重新再做，直到成功。

④求新。對(duì)于實(shí)驗(yàn)中發(fā)生的現(xiàn)象要認(rèn)真研究分析，不能憑主觀想象。在化學(xué)史上曾有德國(guó)化學(xué)家李比希憑“經(jīng)驗(yàn)”把從食鹽母液中分離出的一種紅棕色液體錯(cuò)認(rèn)為是“氯化碘”而錯(cuò)過發(fā)現(xiàn)一種新元素“溴”的故事。這件事告訴我們，在科學(xué)研究中不能有半點(diǎn)粗心，對(duì)于出現(xiàn)的一些新現(xiàn)象、新問題要細(xì)心的觀察、周密的思考、客觀的分析，絕不能進(jìn)行主觀猜測(cè)，因?yàn)槟抢锿强茖W(xué)發(fā)現(xiàn)的關(guān)鍵所在，是通向成功之路的橋梁。