現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)分析——畜牧論文

一、引言

2007年以來，為促進我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，滿足市場的需求，國家相繼出臺了一系列對養(yǎng)豬業(yè)的扶持政策，包括生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)項目補貼政策和生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場無害化處理補助政策以及其他畜禽養(yǎng)殖相關(guān)的用地扶持政策，對養(yǎng)豬生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展起到重要的助推作用，促使我國規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)在保障人民生活需求、增加農(nóng)民收入和保持農(nóng)牧業(yè)良性生態(tài)循環(huán)中穩(wěn)步發(fā)展。然而，僅靠扶持規(guī)?；B(yǎng)豬的政策很難從根本上解決我國養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)發(fā)展問題，特別是農(nóng)村社會經(jīng)濟格局發(fā)生轉(zhuǎn)型過程中出現(xiàn)的新情況、新問題。新時期，只有從養(yǎng)豬也自身出發(fā)，逐步研究現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬的關(guān)鍵技術(shù)，才是解決問題的根本所在。

二、規(guī)?；B(yǎng)豬優(yōu)勢分析

2.1 實現(xiàn)規(guī)?；慕?jīng)營效益

隨著市場競爭加劇，人們對生活品質(zhì)要求越來越高，對畜產(chǎn)品來說更加如此，但分散化的養(yǎng)豬飼養(yǎng)方式明顯不能滿足這種高質(zhì)量的要求，必須采取一定的手段，而采取規(guī)?；梢詽M足市場的需求，又可以實現(xiàn)經(jīng)濟效益的增加，因此，養(yǎng)豬生產(chǎn)中必須適度擴大生產(chǎn)規(guī)模，降低養(yǎng)豬生產(chǎn)成本，從中獲取規(guī)模效益。

2.2 提高養(yǎng)豬設(shè)施的利用率

一般而言，辦一個萬頭規(guī)?；B(yǎng)豬場與傳統(tǒng)的養(yǎng)豬場相比，可以節(jié)約一半的用地以及減少20%的基建投資；規(guī)?；B(yǎng)豬購進的飼料價格較低，每頭豬可降低飼養(yǎng)成本約50元，因而飼養(yǎng)成本低；可有效利用農(nóng)村勞動力、農(nóng)產(chǎn)品資源和農(nóng)作物秸稈資源等資源優(yōu)勢，提高資源的循環(huán)利用率。

2.3 有助于大型機械化設(shè)備的使用

工廠化養(yǎng)豬，主要以工業(yè)生產(chǎn)方式來組織養(yǎng)豬，這類養(yǎng)豬方式均采用現(xiàn)代化先進的機械化養(yǎng)豬設(shè)備，可使豬場的勞動生產(chǎn)率、設(shè)備利用率和養(yǎng)豬生產(chǎn)水平都得到很大程度的提升，以達(dá)到高產(chǎn)高效的生產(chǎn)目的。

2.4抗風(fēng)險能力強

市場存在風(fēng)險，分散化經(jīng)營的養(yǎng)戶只能根據(jù)經(jīng)驗來決定實際經(jīng)濟行為，難以預(yù)知市場的變化，面臨著很大的市場風(fēng)險，而在規(guī)?；B(yǎng)殖中，通過有效信息共享、建立大型倉庫等手段，可實現(xiàn)產(chǎn)品及時地調(diào)配供應(yīng)，因而抵御市場風(fēng)險的能力大大增加。

三、規(guī)模化養(yǎng)豬應(yīng)具備的條件

3.1 硬件條件

（1）場地。養(yǎng)豬場的建立要綜合考慮市場、交通、水源、排污以及環(huán)境等各種因素。如要求既不靠近公路，又不要太偏僻；水源要求水量要充足，且水質(zhì)要好，水量足；排污位置要合適，盡量降低環(huán)境污染等。

（2）資金。養(yǎng)豬生產(chǎn)的持續(xù)性需要足夠資金作支持，以滿足養(yǎng)豬場建設(shè)和生產(chǎn)運轉(zhuǎn)的需要。一般來說，2000頭的豬場需資金約200萬元。

（3）飼料。規(guī)?；B(yǎng)豬對飼料資源有著較高的要求，按飼養(yǎng)無公害豬肉的要求組織購進玉米、豆粕和麥麩等主要原料，同時要嚴(yán)格保證飼料質(zhì)量。而且，豬場要根據(jù)自身豬場中豬的類別、不同時間段自配飼料。

（4）先進設(shè)備。先進設(shè)備是規(guī)?；B(yǎng)豬的重要條件，養(yǎng)豬設(shè)備要求操作方便，堅固耐用。如母豬限位高欄和仔豬保育高欄的床底要用防腐、防銹材料，其他還有給水、供料系統(tǒng)、豬欄、除糞設(shè)備等。

（5）市場。養(yǎng)豬市場可細(xì)分為銷售市場和加工市場。銷售市場主要依托于本場市場乃至周邊城市市場進行營銷，而加工市場則是與加工企業(yè)進行合作，建立產(chǎn)銷合同進行生產(chǎn)營銷。

3.2 軟件條件

（1）人才。高素質(zhì)人才的管理隊伍是實施現(xiàn)代化管理方式的必要條件，養(yǎng)豬業(yè)也不例外，也需要專業(yè)的人才，這些專業(yè)人才不僅僅包括管理人才，畜牧醫(yī)專業(yè)人才，還包括有經(jīng)驗的飼養(yǎng)員等，這些專業(yè)人才不僅能解決生產(chǎn)管理中的疑難問題，還能進行技術(shù)的研發(fā)和飼料品種的研發(fā)，是養(yǎng)豬場發(fā)展的關(guān)鍵因素。

（2）生物安全體系。質(zhì)量是企業(yè)在市場中持續(xù)生存發(fā)展的首要保證，在激烈的市場環(huán)境中，規(guī)?；N豬生產(chǎn)企業(yè)必須高度重視產(chǎn)品的安全與健康，不斷完善安全體系建設(shè)，保證種豬的質(zhì)量以及規(guī)?；B(yǎng)豬的持續(xù)發(fā)展。

四、現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)研究 

4.1養(yǎng)豬場總體布局

通常情況下規(guī)?；B(yǎng)豬場主要建立生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)以及其他設(shè)施。其中，生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)在豬場的最里邊，且應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的入口處設(shè)立專門的消毒間或消毒池，以便進入生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛進行嚴(yán)格的消毒，保證生產(chǎn)的安全與衛(wèi)生；生活區(qū)包括辦公室、接待室、財務(wù)室、食堂、宿舍等，應(yīng)單獨設(shè)立，位置還要處于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向，或與風(fēng)向平行的一側(cè)；獸醫(yī)室應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，且只對區(qū)內(nèi)開門；水塔位置選擇要與水源條件相適應(yīng)，且應(yīng)安排在豬場最高處；綠化可以凈化空氣，改善豬場的小氣候，因而須注重豬場綠化建設(shè)。

4.2實行生豬自繁自養(yǎng)

豬市上購買的仔豬疫病風(fēng)險大，導(dǎo)致死亡率增加，而豬場自己通過飼養(yǎng)優(yōu)良種豬、培育雜交仔豬、育肥，實行自繁自養(yǎng)，能夠有效防疫滅病，提高仔豬成活率，還可以降低飼養(yǎng)成本，經(jīng)營效益實現(xiàn)最大化。

4.3提高母豬繁殖率措施

檢查養(yǎng)豬場是否發(fā)生過與繁殖障礙有關(guān)的疫病，一旦發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)及時做好防疫工作；使用孕馬血清促性腺激素類藥物輔助；公豬、母豬混合飼養(yǎng)；把母豬趕到有青草的地方放牧；采用饑餓法，只喂平時飼料量的1/3即可。

4.4提高仔豬成活率措施

（1）在母豬泌乳期間采取產(chǎn)前減料、產(chǎn)后增料的飼養(yǎng)措施。

（2）仔豬適宜溫度為生后一定要控制地面溫度，要在20℃以上，避免仔豬出現(xiàn)腹瀉問題。

（3）仔豬生后，一定要觀察仔豬的情況，將體制弱小的仔豬安排在前邊固定的乳頭進行哺乳，而且在5～7d開始對仔豬補料，通過配制全價料或顆粒料誘導(dǎo)開食。

（4）仔豬成長期要逐漸斷奶，喂養(yǎng)的飼料量應(yīng)慢慢地增加劑量。

（5）如果發(fā)現(xiàn)仔豬下痢，一定要引起重視，判斷原因，如果因為母乳過濃、脂肪含量過高引起的，就應(yīng)當(dāng)盡量減少母豬精料量以及母豬放奶次數(shù)。并配合金霉素、痢特靈和痢菌凈聯(lián)合用藥進行潔療。

4.5養(yǎng)豬場防疫措施

（1）增強免疫防范。對生豬進行免疫接種能夠有效防止疫病流行，不過應(yīng)嚴(yán)格按照疫苗的保存要求和使用方法進行存放、使用，確保疫苗的效力。要制定一整套生豬的免疫程序，定期對生豬進行免疫抗體測定，保證豬群的抗體水平。

（2）保持飼料、飲水衛(wèi)生。病從口入，生豬得病大多數(shù)情況下是由于食用了不衛(wèi)生的飼料或飲用水，特別是一些有含有毒素的飼料，如發(fā)霉的玉米，引起生豬消化不良、下痢或者母豬流產(chǎn)、死胎等病癥。

（3）保持豬舍環(huán)境衛(wèi)生。保持豬場環(huán)境衛(wèi)生是防止二次感染的有效手段，其措施具體來說包括：豬場用具常清刷消毒，消毒藥要常更換，以防細(xì)菌、病毒產(chǎn)生耐藥性；豬舍要保持通風(fēng)、清潔、光線充足；管理和處理好糞便，嚴(yán)禁將病豬肉帶進豬場食堂，控制疫病傳播；生產(chǎn)區(qū)種植花草樹木，凈化豬場空氣等。

五、結(jié)語

總之，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效的規(guī)?；i養(yǎng)殖已成為我國養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展的趨勢，當(dāng)前我國生豬規(guī)?；?jīng)營水平仍處于較低的階段，因此，應(yīng)不斷加強影響規(guī)?；B(yǎng)豬經(jīng)濟效益的相關(guān)因素的研究，攻克研究生豬養(yǎng)殖相關(guān)領(lǐng)域的新型技術(shù)，并切實采取有效的措施，從而保證規(guī)模化養(yǎng)豬的質(zhì)量與數(shù)量，促使我國規(guī)?；B(yǎng)豬持續(xù)健康的發(fā)展。

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